19.8.11

Postado por Sávio Hackradt

Festival Gastronômico Sabor Potiguar

De 31 de agosto a 04 de setembro de 2011 será realizado o ROTEIRO GASTRONÔMICO Sabor Potiguar com 04 bares e 10 restaurantes da cidade de Natal trazendo pratos criados especialmente para o Festival.

Programação:

31/agosto –quarta -feira

16h00min – Oficina Escola Gastronômica: Desafio dos jovens Chefs-Auditório do SENAC

19h00min _ Abertura Oficial com apresentação da sanfônica e as delicias dos Restaurantes, bares e botecos na gastronomia Potiguar,

20h00min – Mostra da Cozinha Potiguar Popular – cozinheiros (as) da agricultura familiar- Realização: UNP e EMATER no mercado da praça (Participação da Chef Cacau Wanderley, Neide Soares)

20h00min - Palco: Grupo Acorde da UFRN

22h00min - Palco: Kiko Chagas

01/setembro – quinta-feira

16h00min –Oficina - Escola Gastronômica: “Tem Chef na Praça” – Participação da Chef Ester Fernandes e alunos do curso de gastronomia (Local: Mercado da Praça),

18h00min - Apresentação cultural

19h30min – Cozinha do Cascudo – Apresentação por chef potiguar de cardápio para degustação elaborado a luz de Câmara Cascuda – (Local: Mercado da Praça) - UNP

20h30min – Palco: Apresentação de show de Chiquinho do acordeão.

02/setembro – sexta-feira

16h00min - Comendo na Praça: sopas, tapiocas, bolos, doces, biscoitos e queijos, tudo feito com muito carinho no café bicho do mato (Ass. dos Culinarista e EMATER)

18h00min – Escola Gastronômica: “Tem delicias na praça” – Culinarista Maninha- receitas de petisco de boteco com degustação (Local: Mercado da Praça)

19h00min – Apresentação Cultural

19h30min – Cozinha d’elas – apresentação das Chefs Potiguar (Alunas da UNP/SENAC)

20h00min – Palco: Carlos Zen.

Relação dos que já estão ok: -16.30 – Apresentações culturais infantil

-19h30min – Apresentação Embolador

-20h00min –Cozinha d’eles – Apresentação de receitas dos chefes potiguares (alunos dos cursos de gastronomia da UNP/SENAC)-

-21h00min – Palco: Orquestra Sanfonica de Mossoró

04/setembro – domingo

10h00min – Escola Gastronômica: “Tem Chef na praça -” SENAC – Oficina de petiscos “papa jerimum” participação do Beco da Lama,

11h30min – Espaço Especial: Corrida dos Garçons (Apoio ABRASEL)

12as14h: Almoço na Praça - Comidinhas da Praça (Ass. das Culinaristas)

14h00min – Palco: Show da Banda “Versão Forró”

16h00min – Inicio do concurso gastronômico,

18h00min – Resultado do concurso e apresentação dos vencedores (Aprenda com a dupla de Chefs a preparar o Prato do Festival,

18h30min – Palco: Fernando Farias

20h00min – Resultado do concurso e premiação do Festival Gastronômico

21h00min – Palco: Show de Roberto do Acordeão.

19.8.11

Festival Gastronômico Sabor Potiguar

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